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Hoài Huöng

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Cha gio
Rouleaux impériaux (2)

6,25$
Goi Cuon
Rouleaux printaniers (crevettes ou végétarien)(2)

5,75$
Tom lan bot
Entrée crevettes tempura à la sauce sésame

6,95$
Goi Tom Thit
Salade vietnamienne (porc & crevettes)

7,50$(N) 15,00$(L)
Goi Xoai
Salade de mangues aromatisée aux crevettes

7,50$(N) 15,00$(L)
Chen pho tai / ga
Mini soupe tonkinoise boeuf ou poulet

5,25$
Chen won-ton
Mini soupe won-ton

5,25$
Soupe maison
Soupe maison aux légumes et aux nouilles

4,75$

Hu tieu my tho
Soupe conchinchine au porc et crevettes

10,50 $ (P) 11,75 $ (G/KHO)
Pho tai / ga
Soupe traditionnelle tonkinoise (boeuf ou poulet)

9,95 $ (P) 11,25 $ (G)
Pho bo vien
Soupe aux boulettes de boeuf servi avec nouilles de riz

9,95 $ (P) 11,25 $ (G)
Mi Hoai Huong
Soupe Hoai Huong, porc accompagné d'une crevette panée

12,25$ (G)
Mi Hoanh thanh
Soupe Won ton avec nouilles et porc

12,75$ (G)
Hoanh thanh
Soupe Won ton

12,25$ (G)
Bun bo hue
Soupe aux jarrets de boeuf épicé (fin de semaine)

12,25$ (G)
Bun suong
Soupe maison au pâtés de crevettes roulées avec porc et vermicelle

13,50$ (G)
Banh canh
Soupe nouilles de siz Udon, au porc

12,25$ (G)
Repas poulardine
Soupe au poulet grillé avec légumes et nouilles

13,25$
Repas Hoai Huong
Soupe au boeuf avec légumes et nouilles

13,25$ (G)
Repas légumes
Soupe aux légumes avec nouilles

12,50$ (G)

Pad thai
Nouilles de riz style Thaïlandaise avec poulet et crevettes

17,95$
Bun xao singapore
Vermicelles style Singapore au curry sauté avec poulet et crevettes

17,95$
Bun thit nuong cha gio
Grillades de porc servi avec vermicelles, rouleau impérial et salade

16,75$
Bun ga lui / Bun bo lui
Grillades de boeuf ou poulet servies avec vermicelles et salade

15,75$
Bun Bo Xao Xa
Boeuf sauté à la citronnelle avec vermicelles et salade

16,75$
Bun cha gio
Rouleaux impériaux servis avec vermicelles et salade

11,95$

Banh dap
Galettes de riz servis avec porc grillé sur croustilles de crevettes, accompagnées de laitue fraîche du jour

18,95$
Banh Xeo
Crêpe vietnamienne au poulet et crevettes avec laitue de saison

16,95$
Thit nuong, cha gio, banh hoi
Grillades de porc servis avec vermicelles, rouleau impérial et laitue fraîche

17,75$
Chao tom banh hoi
Pâté de crevettes enrobé dans canne à sucre servi avec vermicelles et laitue fraîche

18,95$
Nem nuong banh trang
Boulettes de porc grillées servies avec vermicelles, galettes de riz et laitue fraîche

18,95$
Bo la lot, banh trang, mam nem
Rouleaux de boeuf aux feuilles de vigne, vermicelles, papiers de riz & laitue fraîche

20,95$
Bo mo chai, banh trang, mam nem
Rouleaux de boeuf à la citronnelle, vermicelles, papiers de riz et laitue fraîche

20,95$
Bo sa-te banh trang, mam nem
Rouleaux de boeuf épicé à la sauce saté, vermicelles, papiers de riz et laitue fraîche

20,95$
Bo ba mon, banh trang, mam nem
Trois variétés rouleaux de boeuf servis avec vermicelles, papiers de riz et laitue fraîche

25,95$
Tom sang nuong, chao tom, nem nuong
Trio de langoustines grillées, pâte de crevettes avec canne à sucre et boulettes de porc, vermicelles et laitue fraîche

27,95$
Ca chien
Poisson frit avec sauce tamari au gingembre

26,95$

Mi xao don
"Nid d'oiseau" sur nouilles frites, porc et crevettes sauté avec légumes de saison

20,95$
Mi tao don do bien
Fruits de mer sautés aux légumes avec nouilles croustillantes

21,95$
Tom xao rau
Crevettes sautés aux légumes avec riz

19,95$
Ga xao rau
Poulet sauté aux légumes avec riz

18,95$
Bo xao rau
Boeuf sauté aux légumes avec riz

18,95$
Rau xao chay
Sauté aux légumes servis avec riz

17,95$
Ga xao gung
Poulet sauté au gingembre avec riz

17,95$
Tom rim xa ot
Crevettes sautées à l'épice fort de citronnelle

19,95$
Ga xao xa ot
Poulet sauté à l'épice fort de citronnelle

17,95$
Bo luc lac
Boeuf en cubes, sauté sur feu vif

18,95$
Cai ngot xao
Légumes du jour sautés

16,95$

Saumon
SIZZLING vietnamien à la sauce sésame, accompagné d'un sauté de légumes sur plaque chauffante

26,95$
Boeuf
SIZZLING vietnamien à la sauce sésame, accompagné d'un sauté de légumes sur plaque chauffante

25,95$
Poulet
SIZZLING vietnamien à la sauce sésame, accompagné d'un sauté de légumes sur plaque chauffante

24,95$

Com suon cha
Côtelettes de porc et pâté vietnamien, servis avec riz et salade

16,75$
Com tom rim
Crevettes sucrées servies avec riz et salade

17,75$
Com tom lui
Brochettes de crevettes (2) servis avec riz et salade

17,25$
Com ga lui
Brochettes de poulet (2) servis avec riz et salade

16,25$
Com bo lui
Brochettes de boeuf (2) servis avec riz et salade

16,25$
Com ca lui
Brochettes de poisson (2) servis avec riz et salade

18,25$
Com pétoncles
Brochettes de pétoncles (2) servis avec riz et salade

18,25$
Com tay cam
Riz en marmite de poulet, aux crevettes et pousses de bambou

19,25$
Com tom lan bot chien
Crevettes tempura servis avec riz et salade

21,25$

Canh chua - Crevettes
Soupe aigre douce traditionnelle vietnamienne aux légumes de saison

15,95 $ (P) 17,95$ (G)
Canh chua - Poulet
Soupe aigre douce traditionnelle vietnamienne aux légumes de saison

14,95 $ (P) 16,95$ (G)
Canh chua - Poisson
Soupe aigre douce traditionnelle vietnamienne aux légumes de saison

16,95 $ (P) 18,95$ (G)
Ca kho to
Poisson caramélisé dans terrine de terre cuite

18,95$
Cai xao
Légumes du jour sauté

16,95$
Bo luc lac
Boeuf en cubes, sauté sur le feu vif

18,95$
Ga xao gung
Poulet sauté au gingembre, servi avec riz

17,95$
Tom rim xa ot
Crevettes sautées à l'épice fort de citronnelle

19,95$

*Combinaison A
Soupe maison, poulet sauté aux légumes avec nouilles croustillantes

24,75$
*Combinaison B
Soupe maison, boeuf sauté à la citronnelle, vermicelles et salade

20,75$
Combinaison C
Soupe maison, rouleau impérial, brochette de poulet, brochette de boeuf, salade & riz

23,75$
Combinaison D
Soupe maison, rouleau impérial, brochette de poulet, brochette de crevettes, salade & riz

24,75$
Combinaison E
Soupe maison, rouleau impérial, brochette de crevettes, brochette de boeuf, salade & riz

24,75$
Combinaison F
Soupe maison, rouleau impérial, brochette de poulet, brochette de boeuf, brochette de crevettes, salade & riz

27,75$
Combinaison G
Soupe maison, rouleau impérial, brochette de pétoncles, brochette de poisson, brochette de crevettes, salade et riz

29,75$

L'expérience conservateur
(choix du chef) min. 4 à 6 pers.

35,00$/pers.
L'expérience audacieux
(choix du chef) min. 4 à 6 pers.

40,00$/pers.

Trai vai
Lychees glacés

4,50$
Chuoi chien
Banane frite

4,95$
Khom chien
Ananas frit

4,95$
Kem chien
Crème glacée frite

6,50$
Banh Khoai mi
Gâteau manioc

5,95$
Ca phe phin sua da
Café filtre vietnamien

4,95$
Coke, sprite, coke diète

1,75$

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Repas Hoai Huong

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Spécialités Hoài-Huong

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Banh Xeo

Thit nuong, cha gio, banh hoi

Chao tom banh hoi

Nem nuong banh trang

Bo la lot, banh trang, mam nem

Bo mo chai, banh trang, mam nem

Bo sa-te banh trang, mam nem

Bo ba mon, banh trang, mam nem

Tom sang nuong, chao tom, nem nuong

Ca chien

Spécialités "Wok"

Mi xao don

Mi tao don do bien

Tom xao rau

Ga xao rau

Bo xao rau

Rau xao chay

Ga xao gung

Tom rim xa ot

Ga xao xa ot

Bo luc lac

Cai ngot xao

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Saumon

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Com suon cha

Com tom rim

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Com ga lui

Com bo lui

Com ca lui

Com pétoncles

Com tay cam

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