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Hoài Huöng

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Cha gio
Rouleaux impériaux (2)

8,00$
Goi Cuon
Rouleaux printaniers (crevettes ou végétarien)(2)

8,00$
Tom lan bot
Entrée crevettes tempura à la sauce sésame

9,00$
Goi Tom Thit
Salade vietnamienne (porc & crevettes)

9,00$(N) 17,00$(L)
Goi Xoai
Salade de mangues aromatisée aux crevettes

9,00$(N) 17,00$(L)
Chen pho tai / ga
Mini soupe tonkinoise boeuf ou poulet

6,50$
Chen won-ton
Mini soupe won-ton

6,50$
Soupe maison
Soupe maison aux légumes et aux nouilles

6,00$

Hu tieu my tho
Soupe conchinchine au porc et crevettes

13,25 $ (P) 14,95 $ (G/KHO)
Pho tai / ga
Soupe traditionnelle tonkinoise (boeuf ou poulet)

12,00 $ (P) 13,25 $ (G)
Pho special
Soupe traditionnelle tonkinoise (boeuf, boulette, flanc)

15,25 $ (G)
Pho bo vien
Soupe aux boulettes de boeuf servi avec nouilles de riz

12,00 $ (P) 13,25 $ (G)
Mi Hoai Huong
Soupe Hoai Huong, porc accompagné d'une crevette panée

14,95$ (G)
Mi Hoanh thanh
Soupe Won ton avec nouilles et porc

14,95$ (G)
Hoanh thanh
Soupe Won ton

14,00$ (G)
Bun bo hue
Soupe aux jarrets de boeuf épicé (fin de semaine)

14,95$ (G)
Bun suong
Soupe maison au pâtés de crevettes roulées avec porc et vermicelle

14,95$ (G)
Banh canh
Soupe nouilles de siz Udon, au porc

14,95$ (G)
Repas poulardine
Soupe au poulet grillé avec légumes et nouilles

15,25$
Repas Hoai Huong
Soupe au boeuf avec légumes et nouilles

15,25$ (G)
Repas légumes
Soupe aux légumes avec nouilles

14,25$ (G)

Pad thai
Nouilles de riz style Thaïlandaise avec poulet et crevettes

18,95$
Bun xao singapore
Vermicelles style Singapore au curry sauté avec poulet et crevettes

18,95$
Bun thit nuong cha gio
Grillades de porc servi avec vermicelles, rouleau impérial et salade

17,50$
Bun ga lui / Bun bo lui
Grillades de boeuf ou poulet servies avec vermicelles et salade

16,50$
Bun Bo Xao Xa
Boeuf sauté à la citronnelle avec vermicelles et salade

17,50$
Bun cha gio
Rouleaux impériaux servis avec vermicelles et salade

13,95$

Banh dap
Galettes de riz servis avec porc grillé sur croustilles de crevettes, accompagnées de laitue fraîche du jour

19,95$
Banh Xeo
Crêpe vietnamienne au poulet et crevettes avec laitue de saison

17,95$
Thit nuong, cha gio, banh hoi
Grillades de porc servis avec vermicelles, rouleau impérial et laitue fraîche

18,50$
Chao tom banh hoi
Pâté de crevettes enrobé dans canne à sucre servi avec vermicelles et laitue fraîche

22,95$
Nem nuong banh trang
Boulettes de porc grillées servies avec vermicelles, galettes de riz et laitue fraîche

22,95$
Bo la lot, banh trang, mam nem
Rouleaux de boeuf aux feuilles de vigne, vermicelles, papiers de riz & laitue fraîche

24,95$
Bo mo chai, banh trang, mam nem
Rouleaux de boeuf à la citronnelle, vermicelles, papiers de riz et laitue fraîche

24,95$
Bo sa-te banh trang, mam nem
Rouleaux de boeuf épicé à la sauce saté, vermicelles, papiers de riz et laitue fraîche

24,95$
Bo ba mon, banh trang, mam nem
Trois variétés rouleaux de boeuf servis avec vermicelles, papiers de riz et laitue fraîche

29,95$
Tom sang nuong, chao tom, nem nuong
Trio de langoustines grillées, pâte de crevettes avec canne à sucre et boulettes de porc, vermicelles et laitue fraîche

31,95$
Ca chien
Poisson frit avec sauce tamari au gingembre

30,00$

Mi xao don
"Nid d'oiseau" sur nouilles frites, porc et crevettes sauté avec légumes de saison

21,95$
Mi tao don do bien
Fruits de mer sautés aux légumes avec nouilles croustillantes

23,95$
Tom xao rau
Crevettes sautés aux légumes avec riz

20,95$
Ga xao rau
Poulet sauté aux légumes avec riz

19,95$
Bo xao rau
Boeuf sauté aux légumes avec riz

19,95$
Rau xao chay
Sauté aux légumes servis avec riz

18,95$
Ga xao gung
Poulet sauté au gingembre avec riz

19,95$
Tom rim xa ot
Crevettes sautées à l'épice fort de citronnelle

21,95$
Ga xao xa ot
Poulet sauté à l'épice fort de citronnelle

19,95$
Bo luc lac
Boeuf en cubes, sauté sur feu vif

20,95$
Cai ngot xao
Légumes du jour sautés

18,95$

Saumon
SIZZLING vietnamien à la sauce sésame, accompagné d'un sauté de légumes sur plaque chauffante

27,95$
Boeuf
SIZZLING vietnamien à la sauce sésame, accompagné d'un sauté de légumes sur plaque chauffante

26,95$
Poulet
SIZZLING vietnamien à la sauce sésame, accompagné d'un sauté de légumes sur plaque chauffante

25,95$

Com suon cha
Côtelettes de porc et pâté vietnamien, servis avec riz et salade

17,95$
Com tom rim
Crevettes sucrées servies avec riz et salade

18,95$
Com tom lui
Brochettes de crevettes (2) servis avec riz et salade

18,95$
Com ga lui
Brochettes de poulet (2) servis avec riz et salade

17,95$
Com bo lui
Brochettes de boeuf (2) servis avec riz et salade

17,95$
Com ca lui
Brochettes de poisson (2) servis avec riz et salade

19,95$
Com pétoncles
Brochettes de pétoncles (2) servis avec riz et salade

19,95$
Com tay cam
Riz en marmite de poulet, aux crevettes et pousses de bambou

20,95$
Com tom lan bot chien
Crevettes tempura servis avec riz et salade

22,95$

Canh chua - Crevettes
Soupe aigre douce traditionnelle vietnamienne aux légumes de saison

18,95 $ (P) 20,95$ (G)
Canh chua - Poulet
Soupe aigre douce traditionnelle vietnamienne aux légumes de saison

17,95 $ (P) 19,95$ (G)
Canh chua - Poisson
Soupe aigre douce traditionnelle vietnamienne aux légumes de saison

19,95 $ (P) 21,95$ (G)
Ca kho to
Poisson caramélisé dans terrine de terre cuite

19,95$
Cai xao
Légumes du jour sauté

18,95$
Bo luc lac
Boeuf en cubes, sauté sur le feu vif

20,95$
Ga xao gung
Poulet sauté au gingembre, servi avec riz

19,95$
Tom rim xa ot
Crevettes sautées à l'épice fort de citronnelle

21,95$

*Combinaison A
Soupe maison, poulet sauté aux légumes avec nouilles croustillantes

27,95$
*Combinaison B
Soupe maison, boeuf sauté à la citronnelle, vermicelles et salade

23,50$
Combinaison C
Soupe maison, rouleau impérial, brochette de poulet, brochette de boeuf, salade & riz

26,95$
Combinaison D
Soupe maison, rouleau impérial, brochette de poulet, brochette de crevettes, salade & riz

27,95$
Combinaison E
Soupe maison, rouleau impérial, brochette de crevettes, brochette de boeuf, salade & riz

27,95$
Combinaison F
Soupe maison, rouleau impérial, brochette de poulet, brochette de boeuf, brochette de crevettes, salade & riz

29,95$
Combinaison G
Soupe maison, rouleau impérial, brochette de pétoncles, brochette de poisson, brochette de crevettes, salade et riz

31,95$

L'expérience conservateur
(choix du chef) min. 4 à 6 pers.

35,00$/pers.
L'expérience audacieux
(choix du chef) min. 4 à 6 pers.

40,00$/pers.

Trai vai
Lychees glacés

4,50$
Chuoi chien
Banane frite

4,95$
Khom chien
Ananas frit

4,95$
Kem chien
Crème glacée frite

6,50$
Banh Khoai mi
Gâteau manioc

5,95$
Ca phe phin sua da
Café filtre vietnamien

4,95$
Coke, sprite, coke diète

2,00$

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Bo la lot, banh trang, mam nem

Bo mo chai, banh trang, mam nem

Bo sa-te banh trang, mam nem

Bo ba mon, banh trang, mam nem

Tom sang nuong, chao tom, nem nuong

Ca chien

Spécialités "Wok"

Mi xao don

Mi tao don do bien

Tom xao rau

Ga xao rau

Bo xao rau

Rau xao chay

Ga xao gung

Tom rim xa ot

Ga xao xa ot

Bo luc lac

Cai ngot xao

Spécialité "sizzling"

Saumon

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Com suon cha

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Com ga lui

Com bo lui

Com ca lui

Com pétoncles

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